1 ardei gras verde
4-5 rosii coapte
2 catei de usturoi tocati marunt
1 lingura otet balsamic
1/2 lingurita chili bul bier
4 linguri ulei de masline
o mana de masline naturale
1/2 lingurita de busuioc (uscat in cazul meu )
400 g paste Arnos
4-5 ciupercute frumoase si proaspete,taiate felii
sare si piper
Se coc ardeii si rosiile pe toate partile .Se lasa acoperiti putin si apoi se curataa si se taie bucati maricele .
Se taie rosiile maricele si apoi se adauga peste legume usturoiul,otetul,ardeiul iute si busuiocul .
Se lasa acest dresing la marinat pana ce fierb pastele .
Amestecam pastele cu sosul de ardei si rosii si le servim imediat.
Delicios .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu