Dovlecei murati

3 dovlecei
4 morovi potriviti
2 cepe
piper boabe
2 cesti de otet
4 cesti de apa
1 lingurita de sare mare
2 linguri de zahar
1 lingura picant fix dulce acrisor
putin marar uscat
Spalam legumele si le taiem ,morcovul rondele,ceapa julien ,dovleceii felii .
Le asezam in borcane si apoi turnam otetul fiert peste ele.
Otetul se fierbe impreuna cu celelalte ingrediente cca 5 minute si se toarna fierbinte peste legume ,cate putin sa nu plesneasca borcanele.Se inchid si se intorc cu fundul in sus ca sa se ermetizeze.